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La Cocina Kasher
por Rav Rafael Abraham haCohen Soae

Código de Leyes según los dictámenes del Rabenu Iosef Karo,
con la interpretación y legislación actualizada del Rishon LeZion, Rabí Ovadia Yosef

Indice General de la Obra

Portada, Apertura y Cartas de Recomendación  /  Prólogo  /  Introducción  /  En torno al Kashrút

Primera Parte:
El Origen de la Prohibición  /  El concepto de Iad Solédet Bó  /  Categorías de Prohibición  /  El concepto de Guezerá y la autoridad de los Jajamím   -----   La Prevención -----  Separación entre carne y lácteos sobre la mesa  /  Tiempo de espera entre la ingestión de carne y productos lácteos  /  Cocciones con carne  /  Conceptos Halájicos relacionados con la dentadura  /  Conceptos generales de precaución  /  Precaución en la cocina  /  Contacto entre carne y lácteos fríos  /  Especificaciones sobre el concepto "Notén ta'am bar notén ta'am"  /  Lavado de utensilios  /  El horno corriente  /  Horno de microondas  /  La vajilla de vidrio y Phyrex  /  La vajilla de cerámica  /  La vajilla plástica  /  La vajilla de porcelana  /  El criterio de la Halajá  -

Segunda Parte:
Primero, segundo y tercer recipiente  /  El origen de la Hag'alá y Libún  /  La cocción sin fuego  /  La cocción para no judíos  /  Métodos prohibidos de cocción  /  El concepto de "Kabúsh Kembushál"  -----  Los Utensilios de la Cocina  -----  Precaución en relación con la cubierta de los recipientes en la cocina  /  El cuchillo  /  Mezclas de carne con leche  /  Carne y leche cocinados  /  El concepto de "Malíaj KeRotéaj"  /  Utensilios de carne y leche  /  "Libún Jamúr" -
Apéndice:
Preguntas y Respuestas  /  Léxico  /  Referencias  /  Reflexiones del Autor  /  Pruébese a sí mismo
-


(C) Rav Rafael A. HaCohen Soae, 5766. Developed by EduPlanet.Network

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